2014年8月19日 星期二

【名人】 普洱茶「教父」——白水清


香港安溪同鄉會今日舉行換屆慶典,被譽為普洱茶「教父」、現任世界茶文化交流協會會長、雲南省普洱市政協常委白水清,當選為新一屆會長。香港安溪同鄉會以聯繫鄉親、熱愛桑梓、愛國愛港愛鄉為宗旨,積極發展會務、參與家鄉建設,與本港各友好社團交流並進、共創和諧,成為香港福建社團中一個重要團體。


        為鄉親謀福祉為家鄉發展經濟白水清介紹稱,香港安溪同鄉會成立於1982年,由安溪知名鄉賢發起籌組。其宗旨是:聯絡鄉誼,造福桑梓,關心旅港鄉親福利,促進家鄉經濟繁榮發展。

        他指出,近30年來,該會秉承愛港愛鄉精神,會務日新月異、蒸蒸日上,為旅港鄉親的福祉,為家鄉經濟的發展,為香港平穩過渡和長期繁榮,廣泛聯繫在港鄉親,積極敦睦鄉誼,熱心家鄉公益,為泉州經濟社會建設作出了有益貢獻。

        任世界茶文化交流協會會長白水清出生於盛產鐵觀音的福建安溪,上世紀80年代,開始在香港進軍茶葉市場。他在經營家鄉烏龍茶鐵觀音的同時,兼營內地各種名茶。從那時開始,他已慢慢收集舊茶樓陳年的普洱茶,到1993年,已經差不多收齊了所有年份的普洱茶,其中超過100年的就有幾十種。收藏普洱數量之豐富令人驚訝,擁有的陳年普洱茶佔市場比例較高。

        目前,他經營「泉盛貿易有限公司」及「白水清茶業有限公司」等,同時推廣中國茶文化,由於茶文化的造詣,白水清被推選為世界茶文化交流協會會長,在茶商、茶人、茶友中有較高的聲譽。幾年來,香港、韓國等地的一些學術單位相繼邀請白水清開設茶文化專題講座,使中華茶文化得到弘揚。

        商界打拼毋忘真誠待人助人「保存年份不同,普洱的香味也隨之變化,真正的好普洱,一入口便感覺不是在喝茶,而是喝一種特別的液體,讓整個人自然放鬆。」白水清認為,茶道即人生,做人要做茶一樣有內涵的人。他長期在商界打拼,卻依然保持真誠待人、樂於助人,是其事業成功的重要原因。

        白水清說,帶領同鄉會可比喻為品茶,他多年來收藏普洱,又賣普洱茶,出入各地茶市,也練就了一雙金睛火眼。

        回鄉為新一輪發展作貢獻他指,目前福建安溪經濟持續平穩,茶葉發展水平不斷提升,今後將經常組織在港鄉親回鄉省親、考察,為安溪新一輪發展貢獻自己的力量。

        此外,白水清歡迎海外鄉親抓住安溪目前發展機遇,回鄉投資興業,共同發展。

2014-08-07資料來源:中國茶網

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