泡茶貴在四心：耐心、細心、專心、靜心

~ 泡茶貴在四心 ~

第一是等待沸水的耐心；

一片茶葉要經歷多少風雨，忍受多少煎熬，才能百煉成茶？人的一生，曲折往復，猶如這杯中茶葉，無聲舒展，淡然收尾，沉靜，清苦，那味蕾上的澀澀餘香，是生命的滋味，亦是茶的原味。

第二是如何泡好茶的細心；

茶從離開茶樹那一刻起，就期待著與水相逢；水喚醒茶，茶成就水；水包容茶，茶激盪水；茶因水而重生，水因茶而豐潤…… 泡茶如人生，需洽到好處；時間短了，茶沒有入味，淡了; 時間長了，入味太濃，苦了…

第三是沏茶時的專心；

喝茶的整個過程有很多細節，你快不得，所以你的心就變得從容。泡茶是一個接著一個步驟，馬虎大意不得。沏茶時要專心，喝茶時不要想東想西，你會回到一個很單純的狀態。喝茶，其意不止於形，而益於神。品茶更多作用在於滋味，而非物理性的解渴。

第四則是品味其中滋味的靜心：

喝一些茶，讀一些書，做一些事，花一些時間，都是為了在一切已知之外，給自己的生命一種未知的可能。生活中的苦，好比茶的苦，是必然的。將生命分一點時間給看似無用的事，才能讓忙碌的心真正安靜下來，讓我們聽到自己內心的聲音，而這個聲音將提醒你走向何方。