品普洱茶——感動的就是那份歲月的醇香!

品茶，其實品的是一種文化，先有了文化，才有了滋味的綿長。也就是說，因為有了茶經、茶詩、茶詞飄浮在茶霧上，茶，才有了獨特的味道。人們愛茶，​​熱愛的當然不僅僅是茶香，更多的是愛它的品質。

宋徽宗趙佶在由此可見，品茶的意義，早就超出了它的《大觀茶論》中寫道：“茶之為物……沖淡閒潔，韻高致靜。”本身味道。真正愛茶的人，會在品茶時，認真了解它的家史與每一個細節。若你對一種茶一無所知，那你則肯定屬於暴殄天物之人了。所以飲普洱，你必須先將它的眉眼看個清楚，了解它的內心，然後再與之相擁再相吻。
　　普洱與任何一種茶迥異。它的品質是醇厚。就像看一個人的長相一樣，普洱給人的初印象，就是厚重。一塊厚厚的茶磚，拿在手裡，沉甸甸的，決不似其它茶那般輕浮。它就像一位經歷滄桑的老人，深沉而有底蘊。每一塊茶磚，都像是一段歷史，一段文字。看見它，你甚至可以想像出，它已經歷了怎樣的“茶生”。

普洱茶的歷史可追溯至元朝，其時稱為普茶，至明萬曆年才定名為普洱茶。《普洱府志》記載：“普洱所屬六大茶山......周八百里，入山作茶者十餘萬人。”清人阮福亦在《普洱茶記》中云：“普洱茶名遍天下。味最釅，京師尤重之......以作貢，貢後方許民間販賣。”它的歷史不能算長，其味道卻在歲月中脫穎而出。它的妙，不在於脫俗，卻在於入俗。它極像一位慈祥的老人​​，永遠帶著包容的面孔，朝你呈現出歷經滄桑的動人微笑。

　普洱茶最與眾不同之處是，它會直接與你的胃發生不尋常的曖味關係。它的溫暖，會瞬間使胃對它戀戀不捨。也就是說，它有暖胃的功效。也許正因為如此，普洱茶才會被愛它的人所接受。

　　普洱茶的另一動人之處是，它沒有階級之分。達官貴人飲得，窮人亦喝得。《紅樓夢》第六十三回中，寫寶玉生日之夜，榮府女管家林之孝家的幾個管事的女人來怡紅院查夜，吩咐襲人等燜些普洱茶喝。普洱茶進了堂堂賈府，足見它的高貴。而山里的茶農勞作了一天，亦可泡一杯暖暖胃、去去乏。現代人同樣看待普洱，它上得廳堂亦下得廚房。

　　品普洱茶，就是品嚐一種滄桑，會讓人霎時感動。感動的，就是那份歲月的醇香。